饮料添加剂-起云剂中还有邻苯二甲酸酯（DEHP），消费者如果

本周在台湾爆发的塑化剂毒饮料风暴越演越烈。除了知名运动饮料及果汁、酵素饮品受到含有危害健康的塑化剂污染，昨天各大报章刊登了一大串送检中的食品、***品名单，其中包括儿童***丸。 

　　食品安全关乎消费者健康，也关系到商家声誉，更严重的，还直接影响***或地区的形象。台湾媒体把塑化剂食品污染比作“台版三聚***胺事件”，反映了舆论对这起毒食品事件谴责之重。据报道，塑化剂还殃及台湾外的地区，受污染的食材和饮料有些还出口到香港、中国大陆、新加坡、***、越南和美国。 

　　不过，现阶段只验出饮料和食品含***的塑化剂，但还未有因食用塑化剂而损害健康的个案***。 

　　食品安全出现问题，生产者、***者、把关者，甚至是受害的消费者的责任都需要被放在放大镜底下检验一番。检验之下，不难发现问题错综复杂——这包括台湾的食品立法落后、食品检察疏漏、厂商无良等。 

　　充满批判精神的舆论提出了问题，但到底谁能解决这一堆问题？ 

　　其实，这起毒食品事件充满了讽刺。 

　　为了制造“用料丰富”的视觉和口感效果，商家在食品内添入食用添加物起云剂。起云剂作为合法食品添加物有优质和劣质之分。优质的起云剂全以食品级材料调配，劣质的则采用成本更便宜的DEHP塑化剂取代棕榈油作调配。 

　　DEHP塑化剂，普遍用于塑胶材料，属环境***，会危害男性生殖能力，促使女性***，已被环保署公告为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。 

　　***生产劣质起云剂的厂商昱伸公司已接受检查。有待厘清的是，向这家公司拿货的全台45家饮料、乳品制造商、健康食品的生物科技公司及药厂，是否有深究为何供应商提供价格较便宜起云剂。价格的差异存在着品质的差异，商家在采用便宜货时是否知道或权衡当中的利弊？ 

　　特别是被验出含有塑化剂的食品饮料很多是标榜健康***，结果却是食品添加物的包装幻觉。对于消费者来说俨如双重欺骗。 

　　舆论认为负责把关的食品安检***也有责任，为何昱伸公司在起云剂添加***的DEHP塑化剂长达五年之久，食品安检一直未查出来。还要等到一名卫生署检验员在检验与饮料无关的***产品时，意外地发现，再加以追查才揭发牵连广泛的毒食品事件。 

　　不过，***具争议性的是，台湾现有的食品卫生管理法，***者***高刑罚只是罚款30万新台币（约1万3000元），这对于唯利是图的无良商家很难发挥阻吓作用。甚至有舆论慨叹：“难道台湾的人命这么廉价？” 

　　报章评论认为台湾这次毒饮料事件的危害程度不下于三年前的大陆***事件。在***事件中，******，但在台湾，***者***严重也只是罚款30万新台币。到底是台湾的人命廉价，还是***跟不上社会步伐？ 

　　消费者要如何自保？学者***提供的意见和妈妈们给予的叮咛一样。多吃新鲜天然的食物，少碰加工食品。外观没有瑕疵，颜色特别鲜艳，味道特别香、特别可口，都要提防是否添加人工色素或人工甘味。 

　　进入夏天，是喝珍珠奶茶的季节。笔者当下***关心的是珍珠奶茶有没有加起云剂？台湾朋友答非所问：“现泡的茶和咖啡应该没有问题。” 
    

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